Den rigtige pandekage, som vor mor lavede den!

 

Dette er min favorit opskrift på pandekager.
Det er til Danske pandekager også kaldt Dessert pandekager.
Du skal bruge:

– 500 gr. hvedemel.
– 1 tsk. salt
– 2 tsk. sukker
– 1 tsk. kardemomme.
– 6 æg
– 1 ltr. mælk
– 5 spsk. olie

Sådan gør du:

Bland det hele sammen i en skål og lad det gerne hvile lidt før de kommer på panden.

Kom lidt smør på en stegepande og smelt det, derefter hældes der dej på stegepanden, så det lige dækker.

Du skal hold øje med farven på pandekagen. Den skal være lysebrun, når den vendes og bages færdig på den anden side!

Velbekomme! – Pandekagen som vor mor lavede den

Print Friendly, PDF & EmailPrint Opskrift
{januar 12, 2012}