Her kommer opskrift-pandekager.dk med gode tips og trick til lækre pandekager.

Prøv dem af:

– Brug en kande til at hælde dejen på panden, så kan du nemmere styre mængden.
– Erstat lidt af mælken med øl, så bliver din pandekage ekstra sprød.
– Panden skal være varm fra start af, så også den første pandekage bliver god.
– Du kan gemme pandekager til dagen efter i køleskabet.
– Prøv kolde pandekager smurt med smør/margarine.
– Du kan fryse pandekager. husk bagepapir mellem hver pandekage.
– Kom lidt honning i dejen, så bliver de mere fugtige.
– Du kan holde pandekager varme i ovn ved en lav temperatur. Dækkes med staiol.
– Kom lidt dansk vand i dejen, så bliver pandekagerne mere luftige.

 

Flere tips kommer senere…..

Hvordan får du sprød bacon? Tjek det her!

 

{august 24, 2011}